Perfecționarea continuă rămane în continuare în atenția echipei Blueberry Events, iar invitația lui Bogdan Nicolae (unul dintre primii traineri ai lui Adrian in arta bartending-ului) de a participa în cadrul unui wine trip dedicat barmanilor a fost primită cu entuziasm.
Evenimentul s-a desfășurat în perioada 2 – 5 august 2021 la umbra superbului și impunătorului castel Bethlen – Haller, din Cetatea de Baltă, județ Alba.
În cele 4 zile ale evenimentului am acumulat noi informații legate de vinurile Jidvei și am putut participa la sesiunile de degustare a diverselor soiuri ale cramei.
Povești despre soiuri nobile
Ne-a făcut o deosebită plăcere să învățăm lucruri noi despre vinurile liniștite și spumantele Jidvei, dar și să aflăm povestea Winebrand-ului și a gamei de vinars.
Transilvania, fascinantă prin locuri, tradiții și oameni, se remarcă și printr-o tradiție de secole a producerii distilatului de vin.
De asemenea, somelierul Jidvei Costi Drăgan ne-a fascinat cu poveștile legate de istoria vinului.
În cadrul wine trip-ului nu puteau să lipsească nici vizitele la locurile unde iau naștere diversele soiuri de vin mult iubite.
Crama Jidvei – este cea mai mare dintre cele patru crame deținute de grupul Jidvei. Construită în 1974, aici sunt îmbuteliate vinurile liniștite și spumantele companiei.
Crama Tăuni – este cea mai mare cramă gravitațională din Europa și impresionează atat prin amplasament cat și prin echipamentele și tehnologiile moderne folosite.
Cocktail artizanal cu Jidvei VS,busuioc si sirop de miere
Abilitățile de mixologie ne-au fost testate în cadrul unui concurs inedit – unde am fost invitați să ne culegem plantele aromatice din grădinile Jidvei și să realizăm rețete originale inspirate de experiența wine trip-ului.
Zilele au fost completate de preparate culinare, complimentate și acompaniate de vinurile Jidvei, preparate cu măiestrie de echipa culinară a castelului Bethlen – Haller, sesiuni de echitație/ tir cu arcul și socializare cu barmani mixologiști profesioniști veniți din toată țara.
Îi mulțumim cu această ocazie lui Bogdan Nicolae pentru invitație și de abia așteptăm să ne vedem la următorul eveniment.
Cat despre Blueberry Events, am plecat cu prieteni și cunoștințe noi legate de mixologie și vinuri pentru a veni în sprijinul clienților noștri prezenți și viitori cu cele mai actuale tendințe din acest domeniu cel puțin fascinant al ospitalității si cocktail craftmanship-ului.
#webringtheflavour #creatingmemories
Copyright:Wine Trip Jidvei Bartenders Camp 2021. Blueberry Events
